Ẩm Thực

Cháo tôm cho bé ăn dặm nên nấu với rau gì ngon

Thứ sáu,09/06/2017
76 Lượt xem

Là một loại thực phẩm được các bà mẹ bỉm sữa thường xuyên chế biến cho bé con. Tôm chứa nhiều chất đạm, khoáng, DHA, bé ăn vào rất thông minh và khỏe khoắn. 
 

Nguồn tôm nước ta dồi dào, cứ xách giỏ ra chợ hay vào các cửa hàng, siêu thị thì vô kể tôm và các chế phẩm từ tôm cho mẹ tha hồ nấu cho bé. Nhưng nhiều bà mẹ vẫn thắc mắc và không biết muốn nấu cháo tôm cho bé ăn dặm thì nên nấu với loại rau gì cho đỡ ngấy và tốt cho sức khỏe. 
 

Bài viết của sevenseascp sau đây sẽ là kinh nghiệm bỏ túi cho các mẹ khi chế biến món cháo tôm cho con mình nhé!
 

1.Cháo tôm nấu với rau dền 


 

Đây là loại rau rất thường hay sử dụng trong món cháo tôm mà mẹ thường hay nấu cho bé ăn dặm. Rau dền là thực phẩm rất giàu vitamin C, chất sắt đáng kể và tiền tố vitamin A. Vitamin C trong rau dền hấp thụ tối đa chất sắt. Hàm lượng chất dinh dưỡng có trong rau dền cùng canxi có trong tôm hứa hẹn sẽ mang lại một bữa cháo ngon nức cho bé yêu.
 
 Để nấu món cháo tôm rau dền các bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu gồm  50g bột gạo. 30g thịt tôm 10g rau dền băm nhuyễn, 1 thìa dầu ăn, gia vị, 200ml nước sạch 
 
Cách làm: Đun nước sôi, cho tôm và rau dền vào nấu chín.  Khi nước còn ấm, cho bột vào khuấy tan đều. Bắc nồi lên bếp, đun nhỏ lửa vừa đun vừa khuấy cho tới khi bột chín. Cuối cùng cho dầu ăn vào là xong.
 

2.  Cháo tôm cà rốt 

 Món này thì các mẹ nên cho trẻ từ 8 tháng trở lên ăn là phù hợp. Cà rốt rất tốt cho sức khỏe đặc biệt cho bé con đang giai đoạn ăn dặm. Cà rốt giàu vitamin C, D, E, tiền tố vitamin A khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A. Cà rốt có màu đỏ đẹp mắt cùng với màu trắng của cháo và màu hồng nhạt của tôm sẽ khiến bé thích thú khi ăn
 

Nấu món này cực dễ  . Mẹ chỉ cần cho nước, cháo, cà rốt, tôm và thịt vào nồi, khuấy đều để thực phẩm hoà lẫn vào nhau. Bắc lên bếp đun sôi. Cho dầu ăn vào khuấy đều. Nêm nếm vừa ăn. Cháo chín bắc xuống. Để nguội và cho bé ăn. Tô cháo nhuyễn mịn, không vón cục, thực phẩm chín đều. Thơm ngon. Màu đỏ của cà rốt hoà quyện với màu trắng của cháo tạo nên sắc màu tươi đỏ, hấp dẫn bé.
 


 

3.  Cháo tôm kết hợp cải ngồng


 

Cải ngồng nấu cháo tôm cho bé rất ngon. Các mẹ nên sử dụng loại rau này để kết hợp cho bữa ăn dặm của bé. Cải ngồng chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất. Ăn vào có vị ngọt thanh, mát. 
 
Nấu món này cực dễ nguyên liệu bao gồm :
150g tôm sú
20g gạo dẻo thơm
 80g cải ngồng
 1 cây ngò rí (rau mùi)
 1 thìa cà phê hành tím băm
 1/2 thìa cà phê nước mắm
2 thìa súp dầu ăn dinh dưỡng
 

Cách làm: Tôm sú bóc bỏ hết vỏ, xay nhuyễn hoặc băm nhỏ, ướp với hành tím băm và nước mắm. Vỏ tôm chế nước vào nấu sôi 20 phút, lọc lại lấy khoảng 500ml nước dùng. Cải ngồng nhặt lấy lá non và phần ngồng cải, rửa sạch, xắt nhuyễn. Ngò rí nhặt sạch, thái nhỏ. Gạo vo sạch, chế nước dùng vào nấu chín thành cháo, cho cải ngồng và tôm vào đun sôi thêm khoảng 5 phút, tắt bếp. Trộn dầu ăn dinh dưỡng và ngò rí vào, cho bé dùng ấm. Cải ngồng hữu cơ khi ăn có vị ngọt, hàm lượng vitamin cao hơn, chứa nhiều khoáng chất có ích cho cơ thể và góp phần đảm bảo cho sức khỏe của bé.
 

4. Cháo ruốc tôm khô cho những mẹ bận rộn


 

Với các mẹ bận rộn thì việc chuẩn bị những món cháo ăn dặm mà sfood giới thiệu phía trên tốn nhiều thời gian làm cho các mẹ thêm mệt mỏi sau một ngày làm việc. Vì thế sevenseascp sẽ giới thiệu với các mẹ một món ăn vô cùng đơn giản nhưng vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé đó là món cháo ruốc tôm khô
 
Tên của món ăn cũng đã nói lên nguyên liệu đó là gồm cháo và ruốc tôm, với cháo các mẹ chỉ cần cho gạo vào nồi và nấu, còn ruốc tôm có thể mua sẵn hoặc tự làm rồi để dành dùng dần. Sau khi cháo chín cho ruốc tôm khô vào là đã có món ăn cực ngon dành cho bé yêu. Đầu tiên các mẹ nên biết ruốc tôm đạt yêu cầu phải có những tiêu chuẩn gì, nếu mẹ quan tâm đến yếu tố này hãy tham khảo bài viết www.s-food.vn/san-pham/ruoc-tom-su-3.html
  

Ruốc tôm có lẽ đã quá quen thuộc với các mẹ, nếu các mẹ có thời gian hãy tham khảo video hướng dẫn cách làm dưới đây hoặc nếu quá bận rộn các mẹ có thể đặt hàng tại www.s-food.vn
 


 

 

5. Chú ý khi chọn tôm

Khâu chọn tôm cũng nên chú ý nhé các mẹ. Tôm phải chọn tôm sú còn sống không nên chọn tôm cao sản vì hàm lượng dinh dưỡng không đầy đủ bằng tôm còn sống. Các mẹ nhớ bỏ vỏ xay nhuyễn để nấu cháo cho bé. Nếu mẹ không có thời gian, có thể chọn ruốc tôm sú mua sẵn tại các cửa hàng uy tín nhé 
 

Bình luận facebook
Có thể bạn quan tâm
icon